6 de dezembro de 2010

Delícias de Natal

Minipanetones
Minipanetones de massa fina recheados de chocolate, trufa cremosa, frutas cristalizadas ou nozes.
Cobertura de calda de chocolate e confeitos.





Cupcakes








Bolo Papai Noel




1 de dezembro de 2010

Cupcake Boneco de Neve

Ótima ideia de lembrancinhas de Natal para a família, amigos e colegas de trabalho.
Cupcake de chocolate com decoração de boneco de neve em massa comestível.

Bolo Sandra Bocão (aniversário)

Bolo de chocolate com recheio de bombom Sonho de Valsa. Cobertura de brigadeiro com pingos de chocolate, estrelinhas coloridas e boquinhas de chocolate ao leite, branco e colorido. Laterais feitas com biscoito waffle coberto com chocolate e laço dourado.
Ao centro, uso de um porta-velinha.

14 de outubro de 2010

Superbolo Botafogo

Bolo feito com duas massas, branca e de chocolate. Recheios: abacaxi com coco e doce de leite. Cobertura de glacê real e decoração de estrelas feitas com pasta americana na cor preta.

Bolo Brownie com Morangos

Massa feita com brownie de chocolate meio amargo com castanhas, recheada de chantilly e morangos.
Cobertura de morangos grandes cobertos de chocolate derretido, chantilly e bombons.


17 de agosto de 2010

5 de julho de 2010

Bem Casados

Bem casados feitos com fina massa de pão de ló e diversas opções de recheios:
Doce de leite, Baba de moça, Chocolate

24 de maio de 2010

Bolo da Barbie

Feito com duas massas, uma branca e outra de chocolate, e recheio de brigadeiro tradicional.
São de pasta americana tanto a cobertura do bolo quanto o vestido da boneca. O nome da aniversariante foi escrito com glacê, na outra face do bolo (detalhe à esquerda).




Bolo bombom

Bolo com massa de chocolate e dois recheios: ganache de chocolate meio amargo com bombom picado e creme de baunilha com bombom picado.
Cobertura de chocolate e pedaços de bombom.

21 de maio de 2010

Bolo Boneca

A saia da boneca é um bolo de pão-de-ló recheado de doce de leite. Cobertura e decoração de pasta americana comestível (exceto a boneca). O modelo da boneca (loura ou morena) e a cor do vestido podem ser escolhidos pelo cliente.



21 de abril de 2010

Bombons de Chocolate

Bombons decorados com recheios variados : nozes, coco, cereja, amendoim


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Bombons para mesa de chocolates

18 de abril de 2010

Bolos de Páscoa

Bolo montado dentro da forma do ovo de Páscoa
Massa de pão de ló com recheio de brigadeiro
A casca do ovo (e cobertura do bolo) é feita em chocolate meio amargo



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Bolo de duas massas com recheio de brigadeiro.
Cobertura de brigadeiro, com cesta esculpida em chocolate e coelhinhos em pasta americana.