29 de maio de 2012

Cupcakes

Massa de chocolate recheada com doce de leite cremoso.
Cobertura de marshmallow e casquinha crocante de chocolate.






28 de maio de 2012

Escolha seu bolo de profiteroles

Opção 1: duas massas, uma branca e outra de chocolate.

Dois recheios: coco com abacaxi e mousse de chocolate meio amargo.

Cobertura de ganache de chocolate meio amargo e profiteroles cobertos de chocolate.






Opção 2: massa de chocolate com recheio de mousse de chocolate meio amargo.

Cobertura de chantilly e placas de chocolate ao leite.

Confeitado com profiteroles recheados com doce de leite e cobertos com chocolate.





2 de maio de 2012

Bolo Flores para o Dia das Mães

Bolo de dois andares, com massa branca e de chocolate, dois recheios (à escolha),  coberto com pasta americana e decorado com flores confeccionadas com açúcar.