Escolha seu bolo de profiteroles

Opção 1: duas massas, uma branca e outra de chocolate.

Dois recheios: coco com abacaxi e mousse de chocolate meio amargo.

Cobertura de ganache de chocolate meio amargo e profiteroles cobertos de chocolate.

Opção 2: massa de chocolate com recheio de mousse de chocolate meio amargo.

Cobertura de chantilly e placas de chocolate ao leite.

Confeitado com profiteroles recheados com doce de leite e cobertos com chocolate.