Massa de chocolate recheada com doce de leite cremoso.
Cobertura de marshmallow e casquinha crocante de chocolate.
29 de maio de 2012
28 de maio de 2012
Escolha seu bolo de profiteroles
Opção 1: duas massas, uma branca e outra de chocolate.
Dois recheios: coco com abacaxi e mousse de chocolate meio amargo.
Cobertura de ganache de chocolate meio amargo e profiteroles cobertos de chocolate.
Opção 2: massa de chocolate com recheio de mousse de chocolate meio amargo.
Cobertura de chantilly e placas de chocolate ao leite.
Confeitado com profiteroles recheados com doce de leite e cobertos com chocolate.
Dois recheios: coco com abacaxi e mousse de chocolate meio amargo.
Cobertura de ganache de chocolate meio amargo e profiteroles cobertos de chocolate.
Opção 2: massa de chocolate com recheio de mousse de chocolate meio amargo.
Cobertura de chantilly e placas de chocolate ao leite.
Confeitado com profiteroles recheados com doce de leite e cobertos com chocolate.
2 de maio de 2012
Bolo Flores para o Dia das Mães
Bolo de dois andares, com massa branca e de chocolate, dois recheios (à escolha), coberto com pasta americana e decorado com flores confeccionadas com açúcar.
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